食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行) 第一条为完善食品生产企业质量管理体系，逐步建立食品生产环节产品的可追溯性，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》等法律规章，制定本管理制度。为加强食品生产加工企业质量安全管理，提高食品质量安全水平，保障人民群众安全健康，根据国家质检总局第79号令《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》要求，食品生产加工企业质量安全管...

食品经营企业应当制定什么制度 法律分析：食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度。法律主观：食品经营企业的法定职责包括依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。第五，食品生产经营者应建立进货查验记录和销售记录制度。法律客观：《食品安全法》第三条食品安全工作实行...